CALAMARES ENCEBOLLADOS. PASO A PASO.

INGREDIENTES:

2 Calamares grandes

1 Cebolla

2 Dientes de Ajo

Pimentón dulce

Pimentón picante

Aceite

PREPARACIÓN:

Primeramente preparamos todos los ingredientes. Cortamos los calamares en rodajas de un dedo de grosor. La cebolla la cortaremos en partes pequeñas y el ajo en rodajas finas.

En una sartén pondremos un poco de aceite, añadiremos la cebolla y el ajo.

Ponemos primero la cebolla y el jo, doramos un poco y añadimos los calamares.

Damos unas vueltas a los calamares y añadimos 1/2 cucharada de café de pimentón picante y una de pimentón dulce.

Rehogamos y añadimos agua hasta cubrir los calamares. Coceremos durante media hora como mínimo, hasta que encontremos los calamares blandos.