TIRAMISÚ CON THERMOMIX (SE PUEDE REALIZAR CON BATIDORA)

INGREDIENTES :

3 Huevos

500 Gr de queso mascarpone

1 Cafetera de café de 6 tazas

50 Ml de ron

150 Gr de azúcar 

300 Gr de bizcochos 

20 Gr de cacao en polvo

PREPARACIÓN :

1. Antes de nada recordar que la podéis hacer con batidora, en este caso lo he realizado con Thermomix. Primero colocar la mariposa, ñadir los huevos y el azúcar, batir 6 minutos con velocidad 4.

2. Quitar la mariposa y atir 2 minutos con velocidad 3 añadiendo poco a poco el queso mascarpone. 

3. Ir mojando los bizcochos en la mezcla de café y ron que lo habríamos puesto en un plato. Colocar una capa de bizcochos mojados y luego una capa de la mezcla, luego otra capa de bizcochos mojados y otra capa de la crema. Por último espolvorear el cacao con la ayuda de un colador para que quede una capa fin. Una vez terminado tapar y dejar reposar 24 horas.