VERDURAS AL HORNO.

INGREDIENTES:

2 Berengenas

2 Calabacines

1 Tomate

1 Cebolla

2 Lonchas de Queso

Aceite

Sal

PREPARACIÓN:

1. Lavar bien las verduras.
2. Pelar los calabacines.
3. Cortar la cebolla y el tomate por la mitad y posteriormente en rodajas.
4. Cortar los tallos de las berengenas.
5. Cortar los calabacines y las berengenas a lo largo y posteriormente hacerle unos cortes sin llegar a la parte superior.
6. Entrelazar las berengenas y los calabacines en forma de abanico.
7. Entre los huecos que hemos formado colocar el tomate, la cebolla y el queso.
8. Regar con abundante aceite y sazonar al gusto.

HORNO:

LA TEMPERATURA SERÁ DE 180 GRADOS Y EL TIEMPO DE COCCIÓN SERÁ DE 30 MINUTOS.

EL TIEMPO DE COCCIÓN VARIARÁ SEGÚN EL HORNO.